Η ποιότητα της Ελληνικής ρίγανης είναι η καλύτερη στον κόσμο αφού το ποσοστό του αιθέριου ελαίου με την πολύ σημαντική βιολογική του δράση που περιέχει η ξηρά ρίγανη, αν και συνήθως κυμαίνεται στο 3-5%, ωστόσο μπορεί να φτάσει και πάνω από 7%, αλλά αυτό συμβαίνει μόνο στην ελληνική ρίγανη.